Hem- och konsumentkunskap – Åk 4
Här ser du områden som är viktiga inom hem- och konsumentkunskapen i mellanstadiet. Vi visar vad de betyder, med exempel och hur ni kan träna tillsammans.
Skolguidens förenklade progression
- Introduceras
- Tränas vidare
- Bra att börja känna sig säker på
Mat och matlagning
Laga och baka efter recept, hantera maten hygieniskt och prata om smak.
Laga mat och baka
Laga mat för olika tillfällen, koka, steka och baka med jäst och bakpulver, och planera, organisera och utvärdera arbetet i köket.
Introduceras
Läsa och följa recept
Läs ett recept från portioner till arbetsgång, mät med dl, msk, tsk och krm, lär dig receptens ord och skriv ett recept som någon annan kan följa.
Introduceras
Smak, doft och konsistens
Hitta ord för smak, doft, konsistens och textur, smaka av när du lagar mat och se hur tillagningen ändrar en råvara. Du behöver aldrig smaka.
Introduceras
Köksredskap och säkerhet
Knivar, rivjärn, potatisskalare, elvisp, spis och mikrovågsugn: vad redskapen är till för, hur de används säkert och vad man gör om det börjar brinna.
Introduceras
Hygien och livsmedelssäkerhet
Rena händer, kylkedjan hem från affären, upptining, genomstekt färs och rester som kyls fort – så att maten inte gör någon sjuk.
Introduceras
Privatekonomi och konsumtion
Pengar, sparande, jämförpris och hur reklam försöker påverka vad du köper.
Spara, handla och betala
Planera ett köp, spara till något, välj mellan att vänta och att köpa direkt, ångra ett köp och förstå kontanter, kort, mobil och spelvaluta.
Introduceras
Reklam och påverkan
Fakta på förpackningen mot påverkan från bilder, erbjudanden och affärens skyltar – och reklam som gömmer sig i spel och filmer.
Introduceras
Jämförpris
Läs hyllkantsetiketten, välj rätt enhet, jämför lösvikt med förpackning och se när en stor förpackning inte lönar sig.
Introduceras
Levnadsvanor
Varierad mat, måltider tillsammans, att inte slösa och att hålla rent hemma.
Måltider över dagen
Fördela måltiderna över en dag, lägg upp en tallrik efter tallriksmodellen och planera varierad mat för påhittade personers dagar och veckor.
Introduceras
Måltider och mattraditioner
Duka och ät tillsammans, ta reda på var mattraditioner kommer ifrån, jämför måltider i världen och planera mat som alla gäster kan äta.
Introduceras
Matsvinn och återvinning hemma
Planera inköpen, förvara maten rätt, ta vara på rester och gör i ordning det som ska sorteras – så att det som köps hem också blir använt.
Introduceras
Märkningar på varor
Nyckelhålet, KRAV, Svanen, Fairtrade och andra märken: vad de lovar, vem som kontrollerar dem och hur de skiljer sig från tillverkarens egna ord.
Introduceras
Diska och städa
Disk, disktrasor, skärbrädor och en städplan för köket – och vilka städmedel en vuxen sköter.
Introduceras
